2021-11-07 1人回答
性别:男
健康咨询描述:黄酒可以搭配螃蟹吗?
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病情分析:
你好,在吃螃蟹的时候可以喝黄酒的,这两者之间没哟什么冲突,黄酒有去腥的作用,所以可以降低螃.蟹的腥味也可以增加螃蟹的口感。黄酒的颜色和螃蟹也比较搭配,有助于增加食欲。螃蟹和黄酒都属于营养丰富的食品,而且有一定的互补性。黄酒和螃蟹一起吃有什么好黄酒能和螃蟹一起吃。蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用,除腥增鲜,而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散,可促蟹活血通窍之功。黄酒中以花雕为佐蟹最佳极品。