常吃隔夜菜会有什么健康隐患？
2021-11-09 1人回答
健康咨询描述：常吃隔夜菜会有什么健康隐患？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
经常吃隔夜菜，容易引起肠胃，不时出现腹胀腹泻的情况，隔夜菜里面容易滋生细菌，还会产生亚硝酸盐，会出现人体感染或中毒的情况，对于隔夜菜，一定要高温灭菌以后再次食用。
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