全麦食品热量高吗？
2021-11-10 1人回答
性别：男
健康咨询描述：全麦食品热量高吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，全麦食品热量不高。全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡(1千卡=4.10千焦)热量，而等量全麦粉产热317千卡，所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右
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2023-02-13 11:01
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