豆浆蒸蛋有哪些作用呢?
2021-11-13 1人回答
性别：女
健康咨询描述：豆浆蒸蛋有哪些作用呢?
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。还可以加上自己喜欢的食材。
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2023-02-13 10:53
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