大豆中含有什么物质？
2021-11-13 2人回答
性别：女
健康咨询描述：大豆中含有什么物质？
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满意答案
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- 王宝进 主治医师
- 大连大学附属新华医院
病情分析：
大豆中富含蛋白质和铜等多种矿物质元素，含有人体8种必需氨基酸和其他种类的氨基酸，大豆具有补血利水，抗癌，益气健脾等功效，可用于治疗消化不良，外伤出血，脾气虚弱等疾病。
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2021-11-13 17:45
其他答案 (1)
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- 张陆梅 主治医师
- 济南市章丘区中医医院
病情分析：
你好，大豆含有丰富的卵磷脂、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、富皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钙，硒等一些抗癌物质，所以说每天还是可以适当的吃一些大豆制品的。
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2021-11-13 20:40
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