豆腐在食用的时候需注意什么呢？
2021-11-13 2人回答
性别：女
健康咨询描述：豆腐在食用的时候需注意什么呢？
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满意答案
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- 郑伟坤 主治医师
- 鹰潭市人民医院
病情分析：
我们在食用豆腐的时候，最好不要和菠菜，竹笋一类的含草酸丰富的食物一同食用，因为豆腐中所含有的钙很容易和这些食物中的草酸相结合，在结合后，生成草酸钙，而草酸钙不溶于水，在我们的泌尿系统很容易形成结石。我们在食用菠菜和竹笋这一类含草酸丰富的食物的时候，最好把它们放在开水中煮一会儿，然后再开始炒菜。
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2021-11-13 20:03
其他答案 (1)
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- 刘晓艳 副主任医师
- 磐石市中医院
病情分析：
你好，豆腐是营养比较丰富的食物。但吃豆腐的时候会有一些禁忌，比如说不能与菠菜不能与苋菜同时食用。可以与鱼或者是肉末搭配使用，可以促进蛋白质的吸收，营养更丰富。肾脏疾病或者是肠胃健康状况欠佳的人要注意不能多吃。
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2021-11-13 19:45
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