2021-11-15 2人回答
健康咨询描述:慢性胃炎可以吃生鸡蛋吗
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病情分析:
你好,不建议吃生鸡蛋,生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质,会阻碍蛋白质的消化和吸收。含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收。大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵.如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高。
其他答案 (1)
病情分析:
患有慢性胃炎的人平时可以吃鸡蛋,但是一定要适量并且注意吃的方式,尤其是不可以吃生鸡蛋,这样会不利于营养成分的吸收,同时也会增加肠胃负担。如果患有胃炎的人,一定要到正规的医院去做检查和治疗。