茄子含有什么营养？
2021-11-16 3人回答
性别：男
健康咨询描述：茄子含有什么营养？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
茄子的第一个营养功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱，对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。第二个营养功效，有着很好的利水消肿的作用，尤其是对肾功能障碍、心功能障碍、肝功能障碍所引起来的水肿、小便不利，如果适当的食用茄子，都有很好的利尿消肿的功效。第三个营养功效，能够清热解毒，因为从中医食疗角度茄子性偏寒凉，因此对于体内有热毒痈疮的情况，适当的食用茄子都能够起到清热解毒的作用。
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2021-11-16 14:08
其他答案 (2)
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- 李长伟 主治医师
- 吉林市中西医结合肛肠医院
病情分析：
茄子中含有丰富的膳食纤维，还含有龙葵碱具有药理的功效，日常饮食中吃一些茄子对于身体是有好处的，吃茄子可以起到抗衰老的作用，还可以有效的防止出血，对于大便干燥的患者，高血压患者，高血脂的患者，都有很好的改善作用。
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2021-11-16 15:14
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- 高秀萍 副主任医师
- 太原市第九人民医院
病情分析：
茄子中主要是含有维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C以及维生素p，还含有丰富的蛋白质，糖，矿物质等。茄子可以降低胆固醇，可以有效的防止动脉粥样硬化，可以辅助的用于治疗高血压，高脂血症，动脉硬化等
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2021-11-16 14:17
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