砂锅菜营养高吗？
2021-11-16 1人回答
健康咨询描述：砂锅菜营养高吗？
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
砂锅菜生意好，营养比较丰富。因为砂锅炖菜最大的优点是受热，散热均匀，可长时间保温。砂锅能让食材充分软化，更易于消化，不会刺激肠胃。还能保护食材本来的色泽及营养。
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2023-02-13 12:01
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