2021-11-18 1人回答
性别:男
健康咨询描述:煲汤时间越长营养越多吗?
满意答案
病情分析: 并不是煲汤时间越长营养就越多,食物长时间在高温下烧灼,会导致营养大量的流失。具体的时间要根据食材而决定,有的它需要10分钟左右,有的它就需要40~60分钟左右,像一些鱼类里面蛋白质比较高,而至于它的时间最好控制在20分钟左右,但其他变成奶白色就可以出锅了。
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