谷物存放为什么要避光？
2021-11-18 2人回答
性别：女
健康咨询描述：谷物存放为什么要避光？
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满意答案
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- 岳林芳 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
因为谷物中含有大量的维生素B2，如果在光线或者是紫外线的照射下，营养成分会破坏。维生素E等还容易氧化，所以谷物的，过程中一定要放在阴凉干燥处，并且要避光保存。
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2021-11-18 21:14
其他答案 (1)
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- 杨红梅 主治医师
- 巴中市中心医院
病情分析：
首先我们要知道谷物中含有大量的维生素b2，光线对它们的营养破坏较大，容易使维生素出现氧化反应，所以我们建议对谷物存放时要进行避光处理，但是在日常的生活中，可以适当的进行使用，对于人体来说是有一定好处的
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2021-11-18 19:03
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