蛏干的营养价值和蛏子的一样吗？
2021-11-19 1人回答
性别：男
健康咨询描述：蛏干的营养价值和蛏子的一样吗？
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满意答案
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- 林燕 副主任医师
- 四川省人民医院
病情分析：
你好，营养价值是一样的，蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品，蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏子肉中富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素a等营养元素，可以有效的被人体所吸收利用，具有较高的营养价值，具有补虚的功效，对于生产后身体虚弱，口干舌燥，湿热水肿，痢疾，醉酒等病症具有一定的治疗效果。而且蛏子中的胆固醇含量比较低，对于高血压、高血脂、高胆固醇的患者可放心食用，但是由于蛏子性质寒凉，所以脾胃虚弱、腹泻的患者应该尽量减少摄入。
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2022-09-27 20:55
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