烧烤类的食物有哪些危害?
2021-11-20 1人回答
性别：女
健康咨询描述：烧烤类的食物有哪些危害?
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
烧烤食品可诱发癌症。由于肉类直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫做苯并芘的致癌物质。其次，烧烤食品也会增加心脑血管疾病的危险。
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2023-01-04 12:56
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