蔬菜可以代替维生素制剂吗？
2021-11-23 1人回答
性别：女
健康咨询描述：蔬菜可以代替维生素制剂吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，不能蔬菜是不能代替维生素制剂的。以维生素C为例，目前我国有约30％的人缺乏维生素C，这是因为，要达到体内需要，每天需要吃一斤左右蔬菜和半斤水果，包括青椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等等，以及柑橘、草莓、橙子、猕猴桃和酸枣等水果，一般人很难做到应吃尽吃。所以，偶然补充一点维生素C是必要的。
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