发芽土豆吃了对身体有影响吗？
2021-11-24 1人回答
健康咨询描述：发芽土豆吃了对身体有影响吗？
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
发芽的土豆是不能够吃的，否则会导致中毒的现象。土豆里面的营养成分比较丰富，还有钾元素能够起到补钾的作用。而发芽的土豆食用后会出现腹部疼痛一直恶心，头晕呼吸困难等症状。因为发芽的土豆里面含有大量的龙葵素。
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