猪肉绦虫怎么杀死？
2021-11-25 1人回答
性别：男年龄：23岁
健康咨询描述：我平时是不在家里做饭的，但是今天我想学着做饭试试。想做一道猪肉炒蒜苔，但是我忘记了先炒猪肉，因为这样容易杀死里面的绦虫，我是把蒜苔炒熟之后才把猪肉倒进锅里的。
想得到怎样的帮助：猪肉绦虫怎么杀死？
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
猪肉绦虫在煮沸的情况下，5~10分钟就会被杀死。像肉类中的寄生虫通常不耐高热，因为它本身是来自于高蛋白的，高蛋白的食物，遇热就容易变性。所以你担心的话煮的熟一点就可以了，比如说你10分钟担心不够煮个15分钟，但前提是菜的味道要保持。
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2022-08-27 17:53
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