2021-11-25 1人回答
性别:男年龄:28岁
健康咨询描述:今天自己做饭,做瘦肉汤(猪肉),由于火力小(估计锅内汤的温度最多70度),时间不够(碎肉下锅煮了约3分钟),结果做出来的肉汤半生不熟。瘦肉和汤我全吃了.
想得到怎样的帮助:这样会感染旋毛虫病吗?机体能清除体内的旋毛虫幼虫包囊吗?
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病情分析:
你好,根据你描述的,你做的瘦肉汤,肉不熟,都吃了,担心会得旋毛虫病。猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫或旋毛虫,多因吃了没煮熟,的猪肉,虫卵就会随食物入口,进入到消化道。目前猪肉上市前都进行了检疫,偶而吃一次应该没有问题。