2021-11-25 1人回答
性别:女年龄:74岁
健康咨询描述:我想问你什么是升糖指数高的菠菜,到底是可以吃还是不可以,你说的什么啊
曾经的治疗情况和效果:糖尿病
想得到怎样的帮助:你说的对吗你自己看看
满意答案
病情分析:
你好!升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指在标准定量下(一般为50克)某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。