吃了不熟的芸豆肯定会中毒吗？
2021-11-26 1人回答
性别：男年龄：25岁
免费咨询
满意答案
-
- 谷平 主任医师
- 本溪市中心医院
病情分析：
您好，吃了不熟的芸豆不一定会中毒，是否中毒跟您进食的芸豆量有关系。芸豆中，有一种叫皂素的生物碱，对消化道黏膜有较强的刺激作用会引起胃肠道炎症，中毒后主要表现为恶心呕吐，腹痛，腹泻等等。皂素在100度以上的温度下它的毒性就会被破坏。所以运动一定要煮熟了吃。
投诉
2021-11-26 09:02
中毒疾病百科
机体过量或大量接触化学毒物，引发...
苏打中毒症状?
碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外摄
医生微视频
健康问答1分钟小视频
养生之道
养生长寿小常识，做好就能延年益寿
- 涉嫌广告
- 毫无帮助
- 违背伦理
- 非法内容
- 违反医学常识