2021-11-26 1人回答
健康咨询描述:肾结石患者可以吃酸菜吗
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病情分析: 肾结石患者不可以吃酸菜,酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生,腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙,在日常生活中不要大量或长期单一性地使用酸菜,因为酸菜,泡菜等腌制品大多含有超量的亚硝酸盐,在肠道内容易转化成有致癌作用的亚硝胺,因此不宜多食
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