吃蟹之后多久可以喝茶？
2021-11-26 1人回答
健康咨询描述：吃蟹之后多久可以喝茶？
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- 刘青云 主任医师
- 中国中医科学院西苑医院
病情分析：
吃螃蟹后建议在一小时后再进行饮茶，因为茶叶中的一些物质会使蟹的某种成分凝固，不利于消化吸收。吃完螃蟹后不能喝茶，是因为螃蟹含有丰富的蛋白质，而茶叶中又含有茶多酚和溶栓。两种物质和蛋白结合会在人体内形成沉淀物。
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