为什么烤红薯不能连皮吃？
2021-11-27 1人回答
性别：男
健康咨询描述：为什么烤红薯不能连皮吃？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
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2023-02-13 11:18
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