喝豆浆的时候可以放红糖吗？
2021-12-02 1人回答
健康咨询描述：喝豆浆的时候可以放红糖吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
喝豆浆时最好不要加入红糖，因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高，红糖里面有多种有机酸。这些有机酸能与豆浆里面的蛋白质相结合，容易形成蛋白质变异沉淀。从而不会被人体吸收利用。
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