带饭可以带隔夜的凉拌菜吗？
2021-12-04 3人回答
健康咨询描述：带饭可以带隔夜的凉拌菜吗？
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满意答案
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- 赵晓东 主治医师
- 濮阳市安阳地区医院
病情分析：
尽量不要吃隔夜的凉拌菜了，蔬菜经过长时间的存放会变味儿，产生硝酸盐还会被细菌还原成易致癌的亚硝酸盐，长期吃隔夜的凉拌菜对身体的健康有一定影响
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2021-12-04 11:20
其他答案 (2)
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- 伏沭滨 主治医师
- 临沂市人民医院
病情分析：
隔夜的凉拌菜建议尽量避免食用，因为如果食用不当的话，有可能会出现腹泻腹痛等急性胃肠炎的情况，在日常的生活当中尽量避免食用放置时间过长的食物，一定要保持良好的饮食卫生习！
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2021-12-04 18:53
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- 张松 主治医师
- 临沂市第四人民医院
指导意见：
带饭的话不建议带隔夜的凉拌菜，建议还是要选择一些新鲜的食物是比较好的，放置时间过长的话再食用可能对于肠胃是有一定的刺激的，可能会出现腹痛腹泻的情况，所以还是要选择一些新鲜的食物是比较好的。
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2021-12-04 18:12
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