大豆的优质蛋白含量有多少呢？
2021-12-05 1人回答
健康咨询描述：大豆的优质蛋白含量有多少呢？
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满意答案
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- 邱艳艳 主治医师
- 滨州市中心医院
病情分析：
大豆的优质蛋白含量大概在40%左右。大豆蛋白当中的氨基酸与牛奶的蛋白质相近，而且也与人体的氨基酸最为接近，适当的食用大豆能够补充蛋白质，同时可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
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2022-06-23 14:07
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