凉拌菜有哪些危害呢?
2021-12-05 2人回答
健康咨询描述：凉拌菜有哪些危害呢?
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
凉拌菜需注意中毒，由于蔬菜农药超标，所以凉拌生拌食用容易引起中毒。蔬菜在生长过程中容易寄生细菌病毒虫卵等，所以凉拌生拌，如果清洗不干净会感染细菌病毒，所以吃凉拌生菜需冲洗干净。
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2021-12-05 20:58
其他答案 (1)
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
凉拌菜容易引起食物中毒，生吃凉拌的方式，容易导致胃肠炎，辛辣的食物也容易导致结肠炎。凉菜放置的时间过长也容易滋生细菌，也容易导致肠疾病的发生。
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2021-12-06 06:08
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