2021-12-07 2人回答
性别:女
健康咨询描述:为何烧烤食物不健康?
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病情分析:
因为在烧烤各种食物时,炭火的呛烟中含有多种致癌物质,比如硫氧化物,氮氧化物,苯丙吡等。这些致癌物质会黏附在食物上。严重破坏维生素,蛋白质氨基酸的摄入。所以烧烤类食物不能够多吃,也不能够经常吃。
其他答案 (1)
病情分析:
根据你所咨询的问题来看,烧烤的过程就是把食物放在烧烤架子上,用炭火等不断地加热,只知道食物被烤熟,在这过程中其实是会产生很多油滴,而且这些油滴釉晋一步分解成油烟,产生更多的致癌致病物质会直接污染到食物,直接影响到我们的健康。