青花椰菜苗为何要生吃？
2021-12-08 2人回答
性别：男
健康咨询描述：青花椰菜苗为何要生吃？
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满意答案
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- 李长伟 主治医师
- 吉林市中西医结合肛肠医院
病情分析：
青花椰菜一般是建议生食比较好，因为生吃青花椰菜，营养成分更容易更完善的被身体所吸收。青花椰菜中的营养成分含有大量的膳食纤维。这些营养成分如我通过烹调，或者温度太高，这些营养成分就会被破坏，所以青花椰菜一般还是建议生吃比较好。
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2021-12-08 07:10
其他答案 (1)
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- 赵晓东 主治医师
- 濮阳市安阳地区医院
病情分析：
这是因为在青花椰菜苗烹饪的时候，会使里面的营养物质流失，与生青花椰菜苗相比它的营养价值没有生青花椰菜苗的价值高，在饮食中要注意多吃些新鲜的水果蔬菜，营养均衡，养成良好的生活习惯，有利于身体的健康
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2021-12-08 12:40
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