哪些人应忌食竹笋？
2021-12-08 2人回答
健康咨询描述：哪些人应忌食竹笋？
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满意答案
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- 杜晓晖 副主任医师
- 秦皇岛市中医医院
病情分析：
竹笋是发物，容易引起过敏，对竹笋过敏不能吃，特凛体质的人慎吃。竹笋中含有大量的草酸，会与体内钙结合，影响钙的吸收，青少年不宜多吃或者不吃竹笋，以免影响钙和锌等的吸收。
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2021-12-09 06:05
其他答案 (1)
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
首先竹笋里面含有草酸这种物质会影响到钙和铁的吸收，所以处在生长发育期的儿童不建议吃，而且竹笋里面的粗纤维也比较多，患有胃肠道疾病的患者也不建议吃，比如胃溃疡，十二指肠溃疡等等。
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2021-12-09 05:56
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