熬绿豆汤时要注意什么
2021-12-09 1人回答
健康咨询描述：熬绿豆汤时要注意什么
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
我们都知道绿豆汤是清热解毒，消暑利尿的好食物，还可以治疗中暑，但是我们要注意的是，熬绿豆汤的时候不能够使用铁器，因为绿豆的表皮含有类黄酮和金属离子，会与铁反应导致绿豆汤的颜色变深，喝了以后可能会导致消化系统的不适。
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