2021-12-11 2人回答
性别:男
健康咨询描述:如何凉拌素什锦?
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病情分析:
腐竹、芹菜斜切成条,胡萝卜切片儿、香菇对半切,黑木耳用热水泡过;花生米煮熟,银耳水发,葱姜切丝备用。腐竹、芹菜、胡萝卜、香菇放入开水中断生切段或切片。将所有食材放入盆中。锅中入适量油,油凉时放入花椒和干辣椒,烧至油热且辣椒变焦。把热辣椒油浇在盆中的菜上,并加入盐、鸡精、味精等调料,并淋上几滴香油,加入切好的葱姜搅拌均匀即可。
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病情分析:
凉拌素什锦是一道很好吃的开胃菜,主要原料有粉丝,海带,胡萝卜,竹笋切好备用,调料需要盐,味精,白砂糖,胡麻油,酱油,陈醋根据个人口味添加调料,蔬菜放入水中抄一下,放入盘中,加上调料进行搅拌好吃的凉拌素什锦就做好了。