茶叶蛋可以常吃吗
2021-12-12 1人回答
健康咨询描述：茶叶蛋可以常吃吗
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
茶叶蛋是不建议经常吃的，茶叶蛋吃多了以后，对胃会有一定的刺激性，为了自身的身体健康着想，茶叶蛋是不要经常的吃，茶叶中的单宁酸在烧煮的时候会渗透到鸡蛋里面，会影响鸡蛋中蛋白质的吸收，这种物质还会跟鸡蛋中铁元素结合，形成沉淀不利于铁的吸收对胃会产生一定的刺激作用，所以不建议多吃。
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2023-02-13 10:50
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