植物油可以长期吃吗？
2021-12-13 1人回答
健康咨询描述：植物油可以长期吃吗？
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
植物油，包括花生油，玉米油，棉籽油。食用植物油不建议长期用药。由于各种植物油的结构和营养成分不同，长期食用单一的植物油对身体健康是不利的。长期吃植物油会使体内过氧化增加与人体蛋白质的结合，容易导致血脂高，胆固醇高等症状。
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