未成熟的西红柿适宜食用吗？
2021-12-15 1人回答
性别：女
健康咨询描述：未成熟的西红柿适宜食用吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
没有成熟的西红柿是不建议吃的，虽然西红柿是中的番茄红素含量丰富，具有抗氧化，抗辐射，延缓衰老和增强抵抗力的作用，但是西红柿没有熟透是无法发挥番茄红素作用的，而且营养价值比较低，人若短时间内大量服用，可能会出现中毒的状况。
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2023-02-13 12:04
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