小白菜营养价值高过大白菜吗？
2021-12-18 2人回答
健康咨询描述：小白菜营养价值高过大白菜吗？
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满意答案
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- 李东魁 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
小白菜是蔬菜中含维生素矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的三倍多，钙是大白菜的两倍，它能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。所以小白菜的营养价值高于大白菜。
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2021-12-19 07:56
其他答案 (1)
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- 苗露 主治医师
- 咨询：36767人
病情分析：
小白菜的营养价值是比较高的，富含胡萝卜素和多种维生素以及蛋白质含量都是高于大白菜的。经常吃小白菜能够提高人体免疫力，预防感冒，还能够保护眼睛，但是大白菜的水分比较高。
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2021-12-18 23:04
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