皮冻会引起痛风吗
2021-12-19 1人回答
健康咨询描述：皮冻会引起痛风吗
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- 陈乐天 主任医师
- 首都医科大学附属北京友谊医院
病情分析：
因为皮冻其实就是肉汤，含有比较多的嘌呤，容易诱发痛风发作。嘌呤是一种简单的蛋白质，在人体内被氧化成为尿酸，如果尿酸过多，人体的代谢功能发生障碍，尿酸就会集聚在肢体末端的软骨关节处，形成“痛风”。嘌呤是很容易溶解在肉汤、鸡汤、鱼汤里面，所以患有痛风病的人，最好不要吃这些食物。
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2022-12-30 12:58
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