杂粮粥升高血糖吗
2021-12-20 1人回答
健康咨询描述：杂粮粥升高血糖吗
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满意答案
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- 赵建群 副主任医师
- 济南市中医医院
病情分析：
杂粮和细粮主要成分都是淀粉，另外还有一部分蛋白质。只要进食含有淀粉的食物肯定会出现血糖升高。只是杂粮膳食纤维含量比细粮要高一些，膳食纤维能够延缓食物的消化吸收，所以粗粮杂粮对餐后血糖的影响相对较小。
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