夏天隔夜菜可以吃吗？
2021-12-20 1人回答
性别：男
健康咨询描述：夏天隔夜菜可以吃吗？
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满意答案
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- 张媛媛 副主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
在夏天的时候不建议经常吃隔夜菜，因为夏天天气比较炎热，放一晚上有可能会出现变质，食用后容易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。而且各叶菜中含有亚硝酸盐非常丰富，所以平时不建议吃隔夜菜或者是剩饭。
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2022-09-27 21:53
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