为什么苹果会变色？
2021-12-24 1人回答
性别：女
健康咨询描述：为什么苹果会变色？
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满意答案
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- 赵晓东 主治医师
- 濮阳市安阳地区医院
病情分析：
苹果变色是因为苹果被削掉皮后苹果体内的酚类化合物发生了变色反应，在接触空气之后苹果中的酚类化合物被空气中的氧气氧化就会出现变色的现象
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2021-12-24 16:54
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