用醋和盐腌制生姜，后来发霉了
2021-12-24 1人回答
性别：男年龄：33岁
健康咨询描述：用醋和盐腌制生姜，后来发现腌制的汁上浮上一层白灰色的不明物体，那是发霉了吗？是黄曲霉吗？
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满意答案
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- 刘青云 主任医师
- 中国中医科学院西苑医院
病情分析：
这种情况如果说出现了一些灰白色的不明物体，考虑还是有一些发霉的情况，但也并不一定是黄曲霉的产生这种情况，也有可能是有一些变质的情况所造成的，如果说出现变质的情况，建议不要使用，容易出现一些中毒的反应。
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2022-09-27 17:02
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