奶精是对人体有害反式脂肪酸吗？
2021-12-28 1人回答
性别：女
健康咨询描述：奶精是对人体有害反式脂肪酸吗？
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满意答案
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- 阎月丽 副主任医师
- 太原市第九人民医院
病情分析：
奶精并不等同于反式脂肪酸！奶精中含有氢化植物油，可能含有反式脂肪酸，但含量并不高，另外，经过工艺改良，奶精完全可以做到零反式脂肪酸。奶精也不是反式脂肪酸的唯一来源，牛羊肉，脂肪乳和乳制品中都含有反式脂肪酸。
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2021-12-28 12:57
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