咸肉腌鱼不用消毒吗？
2021-12-28 1人回答
性别：男年龄：31岁
健康咨询描述：咸肉腌鱼不用消毒吗？
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满意答案
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- 赵鹏 主治医师
- 济宁市中医院
病情分析：
咸肉腌鱼也是需要消毒的，因为咸肉腌鱼可以使人肠胃发炎的沙门氏菌能够在含盐量高达10%~15%的肉类中生存好几个月，只有用沸水煮30分钟才能将其全部杀死，所以需要严格消毒太行。
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2021-12-29 02:07
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