2022-01-04 1人回答
性别:男
健康咨询描述:鸡蛋不能和哪些食物一起吃呢?
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病情分析: 鸡蛋不能和巧克力一起吃,因为鸡蛋里面的蛋白质会和巧克力里的某些物质发生化学反应,会导致鸡蛋里的颗粒增大,这样妨碍蛋白质的被消化和吸收,减少其利用度,鸡蛋不能和酸性物质,比如酸梅以及山楂片一起吃,和酸性物质一起吃,鸡蛋里的蛋白质有可能会容易凝固,从而影响营养消化。
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