2022-01-10 1人回答
健康咨询描述:都说芝麻炒糊了有致癌物质,但我看到香油的制作,炒的白芝麻用手一捻里边都很黑了,象很糊的一样。那么榨出的香油里有没有致癌物质?这样的香油还能吃吗?
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病情分析: 你说的情况是没有科学依据的。炒糊的芝麻什么又致癌作用的?香油的制作方法,就是先把芝麻炒糊以后,进行挤压。香油才是比较香的,炸出的香油也比较多。
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