血尿酸偏高能吃牛肉吗
2022-01-11 1人回答
性别：男年龄：35岁
健康咨询描述：医生你好，我父亲今年67了，在前不久的检查中，查出他血尿酸偏高，医生说血尿酸偏高是不能使用高嘌呤的食物的，我想知道哪些食物是高嘌呤的食物，牛肉算不算高嘌呤食物。
想得到怎样的帮助：牛肉算不算高嘌呤食物。
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满意答案
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- 丁国臣 副主任医师
- 武警辽宁省总队医院
病情分析：
你好！嘌呤含量高的食物包括豆制品，火锅（长期烧煮的），海鲜类食品等。牛肉产生的嘌呤多少主要跟烹饪方法有关系，所以尽量不要用长期煮的办法烹饪。
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2022-01-11 04:51
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