我家用不锈钢锅炒菜，但是露出底下的铁了，
2022-01-17 1人回答
性别：女年龄：24岁
健康咨询描述：我家用不锈钢锅炒菜，但是露出底下的铁了，会不会致癌？
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满意答案
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- 陈俊华 主任医师
- 锦州市中心医院
病情分析：
铁不会被人体吸收，只有少部分可以吸收。
因为铁是人体必要的微量元素，但铁锈就不是纯粹的铁了，而是铁的氧化物：氧化铁了。这种物质对人体是没有益处的。
铁锈不但不能促进铁的吸收，它还阻止对蛋白的吸收，影响人体的血液循环，过量的话会有很多的不良反应。
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2022-01-17 00:30
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