肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?
2022-01-18 1人回答
性别：男年龄：26岁
健康咨询描述：我患有乙肝大三阳，但我平时没有疾病症状，一切正常
曾经的治疗情况和效果：没有治疗过
想得到怎样的帮助：请问医生肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?
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满意答案
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- 陶亮 副主任医师
- 南京鼓楼医院
病情分析：
肝病患者，尤其伴有动脉硬化或怀疑有冠心病的患者，害怕吃了蛋黄会促进血液中胆固醇增高，所以吃鸡蛋时只吃蛋白或根本不敢吃鸡蛋。这种顾虑是很不必要的。
指导意见：
鸡蛋不仅能给人体提供最优质的蛋白质，还富含保护动脉、促进肝脏细胞再生和强壮心、脑的微量元素硒、锌、铬等人体必需的营养素。不敢吃鸡蛋，不敢吃蛋黄的想法和做法是缺乏实践基础的。大量实践证明：蛋黄中的胆固醇能养肝保心和健身益寿。希望肝火和心脑血管患者能从思想上打消吃鸡蛋的顾虑，从行动上消除忌吃蛋黄的禁令。
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2022-01-18 20:54
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