大米稍微发霉还能吃么？？
2022-01-19 1人回答
性别：女年龄：45岁
健康咨询描述：大米稍微发霉但是颜色还好就是闻着有点发霉的味道 还能吃么 扔了还可惜了 因为太多了:
想得到的帮助：大米稍微发霉但是颜色还好就是闻着有点发霉的味道 还能吃么 扔了还可惜了 因为太多了
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满意答案
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- 张佳 主治医师
- 大同市第三人民医院
病情分析：
尊敬的患者您好，大米产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。因为黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除，一定不要吃发霉了的大米。长期食用发霉的大米会致癌。
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2022-01-19 21:47
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