煮熟猕猴桃的好处与坏处
2022-01-19 1人回答
健康咨询描述：我儿子肠胃不好,不好生吃水果,所以想把水果煮熟了吃,但水果高温后营养价值不高.请问煮熟的猕猴桃有营养吗?
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满意答案
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- 武鹏飞 主治医师
- 长治市中医医院
病情分析：
猕猴桃含有比较丰富的维生素c，而维生素c是比较怕热的，若是在经过较长时间的加热的话，则可能会导致出现维生素c的破坏，影响到水果的营养。水果还是需要生吃的，若是在进行加热之后食用的话，则会导致其中某些营养成分的破坏，影响到营养的吸收，所以不建议将水果加热食用。
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2022-01-19 23:57
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