芹菜没有炒熟吃了会中毒吗？
2022-01-20 1人回答
性别：女年龄：22岁
健康咨询描述：芹菜没有炒熟吃了会中毒吗？炒了三分钟，但是可能切太厚了所以没有熟，吃了两块，然后就放着了，但是父母回来吃饭时说不熟又拿回锅里煮了，最后煮熟的还能吃吗？吃了生的会不会中毒
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满意答案
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- 胡瑛 主治医师
- 聊城市人民医院
病情分析：
你好，生芹菜是可以生吃的，芹菜有辅助调血脂和辅助降压作用。生吃芹菜感觉有咸味，是因为芹菜中氮元素和氯离子含量高引起的。所以您这种情况一般是不会有问题的，不要过于担心。
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2022-01-20 07:14
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